Moussaka
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 131 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 6,4 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 5,2 g | 2 % |
| dont sucres | 3,3 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 6,4 g | 13 % |
| Sel | 0,71 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, aubergines préfrites 24% (aubergines 18,3%, huile de tournesol), viande bovine hachée 12%, oignons 7,5%, mozzarella, tomates concassées 5,3% (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), concentré de tomates 4%, purée de carottes 3,5%, purée de céleri 3,5%, protéines de soja, amidon transformé, carottes 1,1%, chapelure (farine de blé, sel), sel, ail, basilic, arômes naturels, huile d'olive, cumin, poivre, laurier.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
67 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Moussaka » : 23,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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