Pain au chocolat crème pâtissière, Brioche Pasquier
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains au chocolat · France

Pain au chocolat crème pâtissière

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
181 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
15,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3256540011229
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs3 : E160, E412, E481
AllergènesGluten, Lait, Soja
3256540011229

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie181 kcal9 %
Matières grasses17,4 g25 %
dont acides gras saturés9,6 g48 %
Glucides53,9 g21 %
dont sucres15,4 g17 %
Protéines6,2 g12 %
Sel0,97 g16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

se un oct de S-4N sek»o l'Oge, sexe et 8 Pains au chocolat crème pâtissière de 34% - Foumge patissier (eau - de - sucre - stabilisant : glycéml - amidon - en (LNT) - simp de glucose déshydrate • INT en - jatne d'ŒtlB en - é$xlissisgnt : E46A - - BEURRE tmt:téclthlnc de SOJA) - Eau - Sucre - (farine de Huile de colza - Epalsslssant : gomme de guar - • Emulsifiants : et digtycéfldes diacides gras, E481 - GLUTEN BIE - sel - Fibres de psyllium - Colorant : caroténoïdes • Altiaxvdant : ocide ascorbique - Pmtéines de LNT. ce Produit contient du du LNT, des ŒilFS, du SOJA ct du Ce étre en avec de ct des fruits

  • E160Caroténoïdes
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 797 produits « pains au chocolat » vendus en France
Sucres15,4 g · médiane 12,0 g
Acides gras saturés9,6 g · médiane 14,0 g
Sel0,97 g · médiane 0,89 g

93 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,73kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains au chocolat » : 5,73 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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