Pain au lait - 420 g - Brioche Pasquier
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 365 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 4,6 g | 23 % |
| Glucides | 55,0 g | 21 % |
| dont sucres | 11,0 g | 12 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 9,3 g | 19 % |
| Sel | 1,1 g | 19 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé 41% - Levain 20% (farine de blé 10%, eau, sel) - œufs frais 11% - sucre - beurre pâtissier - huile de colza - levure - lait écrémé en poudre (équivalent à 10% de lait écrémé reconstitué) - émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras - sel - protéines de blé - gluten de blé - extrait de carotte - agent de traitement de la farine : acide ascorbique - protéines de lait.
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains au lait » : 2,32 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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