Gâche tranchée aux œufs frais, beurre et crème fraîche

de Brioche Pasquier · 500 grammes

France

Green-ScoreC

338 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence

13,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3256540003491

Préfixe GS1325 · GS1 France

Additifs1 : E471

AllergènesŒufs, Gluten, Lait

LabelsSans conservateurs, Fabriqué en France

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	338 kcal	17 %
Matières grasses	11,0 g	16 %
dont acides gras saturés	6,7 g	33 %
Glucides	52,0 g	20 %
dont sucres	13,0 g	14 %
Fibres alimentaires	1,6 g	—
Protéines	8,4 g	17 %
Sel	1,0 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 27 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLE 45% - Sucre - OEUFS frais* - Levain 9% (farine de BLE 6%, eau, sel) - BEURRE pâtissier - CREME fraîche 5% - Levure - Eau de vie de vin - Emulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras - Sel - Extrait de carotte - GLUTEN de BLE - Arôme naturel - Protéines de LAIT. * Œufs de poules élevées au sol.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Sans conservateurs Fabriqué en France

E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
27 avril 2026	2,07 €	Vandœuvre-lès-Nancy
6 avril 2026	2,79 €	Gennevilliers
8 mars 2026	2,70 €	Gennevilliers
1 mars 2026	2,70 €	Gennevilliers
22 février 2026	2,70 €	Gennevilliers
8 février 2026	2,70 €	Gennevilliers
31 janvier 2026	2,73 €	Clichy
26 janvier 2026	2,59 €	Vandœuvre-lès-Nancy
1 novembre 2025	2,72 €	Port
6 septembre 2025	2,56 €	Nancy
24 août 2025	2,75 €	Maubec
21 février 2024	2,70 €	Bresson

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 137 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres13,0 g · médiane 13,0 g

Acides gras saturés6,7 g · médiane 4,3 g

Sel1,0 g · médiane 1,0 g

50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Brioches tranchées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches pur beurre » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 27 octobre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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