Couronne des rois framboises, Brioche Pasquier
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Couronne des rois framboises

de Brioche Pasquier · 450 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
350 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
19,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3256540001183
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs6 : E160, E296, E300…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides, Soja
3256540001183

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie350 kcal18 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés1,7 g9 %
Glucides54,0 g21 %
dont sucres19,0 g21 %
Protéines7,1 g14 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLÉ - ŒUFS frais – pépites à la framboise 12 % [purée concentrée de pomme, purée de framboise 5 %, sirop de fructose-glucose, sirop de glucose, sucre, fibres de BLÉ, gélifiant : pectines, graisse végétale (palme), extraits végétaux colorants concentrés de carottes, cassis et myrtilles, correcteurs d'acidité : acide malique et acide citrique, arôme naturel] - sucre - huile de colza - sucre perlé 3 % [sucre, graisse végétale (palme), amidon] - levure - émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras - sel - épaississant : farine de graines de caroube - GLUTEN de BLÉ - arôme - colorant : caroténoïdes - antioxydant : acide ascorbique - protéines de LAIT.Ce produit contient du BLÉ, des ŒUFS, du LAIT et du GLUTEN.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Soja
  • E160Caroténoïdes
  • E296Acide malique
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 28 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres19,0 g · médiane 23,0 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 7,2 g
Sel1,0 g · médiane 0,67 g

22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Brioches aux fruits » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,00kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Galettes des rois » : 4,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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