Ravioli Jambon, U
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Ravioli Jambon

de U · 300 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
243 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
6,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3256227817403
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs3 : E250, E301, E330
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja
LabelsSans colorants
3256227817403

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie243 kcal12 %
Matières grasses6,2 g9 %
dont acides gras saturés2,4 g12 %
Glucides36,0 g14 %
dont sucres6,7 g7 %
Fibres alimentaires1,4 g—
Protéines10,0 g20 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLÉ tendre 25%, jambon cuit 15% [viande de porc (origine : Union Européenne), sel, dextrose, sucre, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium - conservateur : nitrite de sodium], semoule de BLÉ dur 10%, RICOTTA 10% (LACTOSÉRUM, LAIT, CRÈME, sel, correcteur d'acidité : acide citrique), OEUF entier frais 10%, CRÈME aigre, chapelure (farine de BLÉ, eau, sel, levure, farine de BLÉ MALTÉ), eau, LACTOSÉRUM en poudre, huile de tournesol, sel, oignon grillé déshydraté, ail en poudre. Traces éventuelles de fruits à coque, poissons, crustacés, mollusques, soya, moutarde et céleri.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaSans colorants
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 63 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres6,7 g · médiane 1,9 g
Acides gras saturés2,4 g · médiane 2,8 g
Sel1,0 g · médiane 1,1 g

94 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,10kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Ravioli à la viande » : 4,10 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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