Burger, galette aux fèves, mozzarella, sauce au pesto,
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 231 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 7,5 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 9 % |
| Glucides | 28,0 g | 11 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 3,6 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain spécial* 40% (farine de BLE (France) 23,6%, eau, semoule de BLE dur, sel, levure, GLUTEN DE BLE, sucre, farine de malt de BLE, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), burger aux haricots* 40% [fêves 8%, eau, protéines végétales 5,2% (GLUTEN DE BLE, pomme de terre), haricots bruns 3,6%, poivron rouge, oignon, petits pois fins, amidon (pomme de terre, BLE), huile de tournesol, purée de tomate, plantes aromatiques et épices, sel, minérale (fumarate ferreux), vitamine B12], MOZZARELLA 10%, sauce au pesto 7% (basilic, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, ail, eau, sel, sucre, épaississant : gomme xanthane), mayonnaise allégée en matières grasses [eau, huile de colza, vinaigre, jaune d'OEUF, amidon transformé, sucre, MOUTARDE de Dijon (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre, sel), sel, LAIT écrémé reconstitué, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane]. *Produit décongelé, ne pas recongeler. Traces éventuelles de poisson, sésame, soja et fruits à coque.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
15 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hamburgers végétariens » : 2,71 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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