Quiche Lorraine la french, spécial micro-ondes
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 268 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 20,0 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 11,0 g | 4 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
OEUFS entiers frais 22%, lardons fumés 19,5% [poitrine de porc (origine : France), eau, sel, acidifiant : lactate de sodium, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], CREME fraiche 17,9%, eau, pâte brisée 13 % [farine de BLE (France) 7%, BEURRE concentré, eau, sel, agent de traitement de la farine : L cysteine], EMMENTAL râpé 6%, amidon transformé de maïs, LAIT écrémé en poudre, vinaigre d'alcool, épaississant : gomme xanthane, sel, arôme naturel de poivre. Traces éventuelles de poissons, crustacés, mollusques, soja, moutarde.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E920L-Cystéine et ses chlorhydrates
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
69 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Plats préparés à réchauffer au micro-ondes » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Quiches lorraines » : 4,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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