Gratin de légumes anciens
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 90 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 4,7 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 16 % |
| Glucides | 7,1 g | 3 % |
| dont sucres | 3,0 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 3,8 g | 8 % |
| Sel | 0,52 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, courge butternut 16%, panais 16%, carotte jaune 16%, topinambour 8%, emmental 6%, creme fraîche (france) 6%, lait entier en poudre, farine de ble, jaune d'oeuf salé (jaune d'oeuf, sel), beurre, sel, ail des ours 0.2%, amidon transformé de tapioca, extrait de légume, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, ail en poudre, poivre. soit dans le produit 39% de sauce béchamel. traces éventuelles de céleri, crustacés, moutarde et poissons
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
56 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gratins de légumes » : 1,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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