Cassoulet boîte de 420g, U
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cassoulets · France

Cassoulet boîte de 420g

de U · 420 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
115 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3256225733828
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs1 : E451
AllergènesGluten, Lait
LabelsViande Française, Sans arômes artificiels, sans exhausteur de goût
3256225733828

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie115 kcal6 %
Matières grasses4,5 g6 %
dont acides gras saturés1,7 g9 %
Glucides8,9 g3 %
dont sucres0,60 g1 %
Fibres alimentaires3,7 g—
Protéines7,9 g16 %
Sel0,87 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, haricots blancs réhydratés 33% (dont affermissant : chlorure de calcium), saucisses et saucisson fumés 13,5% [viande de porc (France), maigre de tête de porc (France), eau, gras et couenne de porc (France), plasma de porc, sel, amidon de pois, fibre de BLE, arômes naturels, protéines de LAIT, coriandre en poudre), viande de porc traitée en salaison 8,5% [viande de porc (France), eau, sel, stabilisant : triphosphates], concentré de tomates 1,3%, amidon de maïs, graisse de canard 0,4%, arômes naturels, sel.

  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
24 septembre 20241,66 €Lyon

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 313 produits « cassoulets » vendus en France
Sucres0,60 g · médiane 0,70 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 2,1 g
Sel0,87 g · médiane 0,90 g

27 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Cassoulets » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,60kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets » : 0,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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