Beignets de crevettes
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 217 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 8,2 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 0,80 g | 4 % |
| Glucides | 28,2 g | 11 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 7,1 g | 14 % |
| Sel | 2,3 g | 38 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte à beignet garnie d'une crevette.Pâte à beignet 60% : préparation pour pâte à beignet (fécule de pomme de terre, farine de BLE, amidon de BLE, amidon transformé de pomme de terre, sel, poudres à lever : diphosphate disodique et carbonate acide de sodium, épaississants : gomme guar, carraghénanes et gomme xanthane ; curcuma), eau, huile de tournesol, sucre, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de BLE), OEUF en poudre. Queue de crevette 40% : CREVETTE (Penaeus spp, élevées en Inde, Indonésie, Honduras, Pérou, Thaïlande et Viet-Nâm ou pêchées en Océan Indien est ou ouest) 38%, eau, sel(contient SULFITES) . Huile de friture : huile de tournesol. Pourcentages exprimés sur la pâte à beignet garnie d'une crevette. Sauce aigre douce : eau, sucres, vinaigre d'alcool, ananas, poivron rouge, amidon transformé de maïs, huile de tournesol, sel, acidifiant : acide citrique, épices [curry (contient MOUTARDE), riz, sel, gingembre], stabilisants : gomme guar et gomme xanthane.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Beignet de crevette » : 9,61 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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