Steack végétaux Galette de blé cuite, réfrigérée 200g
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 226 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 8,6 g | 3 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | — |
| Protéines | 19,0 g | 38 % |
| Sel | 0,61 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, protéines de BLÉ texturées déshydratées 20% (protéines de BLÉ, farine de BLÉ), huile de colza, préparation à base de protéines et de fibres végétales (protéines de pois, épaississant : methylcellulose, fibres végétales, extrait de MALT D'ORGE, extrait de betterave rouge), mix aromatique (arômes naturels, MALTOdextrine, plante aromatique, sel, acidifiants : acide citrique et acide malique, tomate), conservateur : vinaigre tamponné, poudre de jus de betterave rouge (jus concentré de betterave rouge, MALTOdextrine, correcteur d'acidité : acide citrique), arômes naturels, épaississant : methylcellulose, légume et extrait de légume (extrait de betterave rouge, tomate), MALTOdextrine, arôme naturel d'oignon, huile de tournesol. Traces éventuelles de POISSONS, OEUFS, LAIT, MOLLUSQUES, CÉLERI, SOJA. Cet emballage n'est pas micro-ondaBLE.
- E267Vinaigre tamponné
- E296Acide malique
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
4 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes véganes » : 2,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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