Mezzelune Ricotta au lait de bufflonne et Truffe(1%) - 250g, U
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Pâtes fraîches · France

Mezzelune Ricotta au lait de bufflonne et Truffe(1%) - 250g

de U · 250 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
322 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
4,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3256220062718
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs2 : E270, E330
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Soja
LabelsSans arômes artificiels
3256220062718

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie322 kcal16 %
Matières grasses18,0 g26 %
dont acides gras saturés7,4 g37 %
Glucides31,0 g12 %
dont sucres4,6 g5 %
Fibres alimentaires2,3 g—
Protéines8,3 g17 %
Sel0,97 g16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Ingredients farine de BLE tendre 22,7%, RICOTTA au LAIT de bufflone 12% (LACTOSERUM de bufflone, sel), OEUFS entiers 11% (soit 398 g par kilogramme de farine de BLÉ tendre et de semoule de BLÉ dur), RICOTTA 11 % (LACTOSERUM, CREME, sel , correcteurs d'acidité : acide lactique et acide citrique), huile de tournesol , chapelure (farine de BLE , sel, levure) , semoule de BLE dur 5,8%, CREME, BEURRE, LACTOSE, sel, truffe d'été 1,02% (tuber aestivum vitt.), FROMAGE râpé , arome naturel. Traces éventuelles de soja et moutarde. Soit 60% de farce et 40% de pâtes fraîches aux OEUFS, à la farine de BLÉ tendre et à la semoule de BLÉ dur dans le produit. Origines: BLÉ europe, RICOTTA italie (à partir de LAIT europe), truffe d été (tuber aestivum vitt.) italie.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : SojaSans arômes artificiels
  • E270Acide lactique
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 213 produits « pâtes fraîches » vendus en France
Sucres4,6 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés7,4 g · médiane 2,6 g
Sel0,97 g · médiane 1,0 g

83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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