Saucisses sèche pur porc supérieure
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 442 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 35,0 g | 50 % |
| dont acides gras saturés | 14,0 g | 70 % |
| Glucides | 2,4 g | 1 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Protéines | 28,0 g | 56 % |
| Sel | 4,6 g | 77 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc (origine France) , sel, lactose (lait), dextrose, épices, ail conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium ferments. Poudre de fleurage : talc, carbonate de calcium.159 g de viande de porc ont été utilisés pour élaborer 100 g de saucisse sèche. Traces éventuelles de fruits à coque.
- E170Carbonates de calcium
- E170iCarbonate de calciumColorant · Stabilisant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E553Silicate de magnésiumÉpaississant
- E553bTalcÉpaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 23 août 2026 | 3,54 € | Lyon |
| 3 septembre 2023 | 3,89 € | Belley |
| 26 juillet 2023 | 3,89 € | Belley |
| 3 mars 2023 | 3,36 € | Belley |
| 14 décembre 2022 | 3,07 € | Belley |
| 2 avril 2022 | 2,82 € | Belley |
| 18 décembre 2020 | 2,78 € | Belley |
| 9 août 2019 | 2,47 € | Belley |
| 14 juin 2019 | 2,47 € | Belley |
| 3 janvier 2019 | 2,47 € | Belley |
| 2 janvier 2019 | 2,47 € | Belley |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
78 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Saucisses sèches » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucisses sèches » : 7,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.