Tomates & Olives
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 152 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 10 % |
| Glucides | 2,2 g | 1 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 4,0 g | — |
| Protéines | 1,4 g | 3 % |
| Sel | 2,2 g | 37 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Olives noires 31 % (olives noires, sel, stabilisant : gluconate ferreux E579), eau, huile d'olive vierge extra, tomates 31 % [tomates séchées réhydratées (tomates séchées, eau, sel, acidifiants : acide citrique, acide ascorbique, conservateur : sorbate de potassium), tomates pelées (tomates, acidifiant : acide citrique), concentré de tomate], ail, sel, épaississant : gomme xanthane, piment de Cayenne,
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E579gluconate de fer
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
78 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tapenades » : 1,62 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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