Roules fromagers entremont
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 310 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65 % |
| Glucides | 19,0 g | 7 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Protéines | 9,0 g | 18 % |
| Sel | 0,98 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Tortilla aux graines de lin 36% (farine de blé, eau, huile végétale de colza, graines de lin, poudres à lever: E500, E450; dextrose, acidifiant: E296, sel, agent de traitement de la farine : E920), crème fraîche (lait), mascarpone (crème pasteurisée de lait, correcteur d'acidité : E330), emmental français 10% (lait), lardon cuit fumé 8,5% (poitrine de porc origine France, sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant: E330, antioxydant: E316, conservateur: E250), mozzarella (lait) (contient antiagglomérant : E460), oignon frit (oignon, huile végétale de tournesol), raclette (contient lait), fibre de pois, persil, sel, épices. Présence de: gluten, lait. Traces éventuelles de poisson, mollusques, crustacés, graines de sésame, moutarde, soja, céleri, fruits à coque, œufs.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E296Acide malique
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E920L-Cystéine et ses chlorhydrates
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
66 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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