Pain d'Épices Miel & Son de Seigle, Gerblé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Pain d'Épices Miel & Son de Seigle

de Gerblé · 300 g
FranceLa Réunion
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
299 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
40,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3251490351500
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs1 : E500
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque
LabelsPeu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Sans colorants
3251490351500

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie299 kcal15 %
Matières grasses2,0 g3 %
dont acides gras saturés0,20 g1 %
Glucides64,0 g25 %
dont sucres40,0 g44 %
Fibres alimentaires4,8 g—
Protéines3,8 g8 %
Sel0,45 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de seigle 34,6%, sirop de sucre candi, miel 18,4%, sirop de glucose-fructose, son de seigle 6,9%, sucre, huile de colza, cannelle, poudre à lever: carbonates de sodium, vanille Bourbon, gingembre.

  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 192 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres40,0 g · médiane 42,0 g
Acides gras saturés0,20 g · médiane 0,30 g
Sel0,45 g · médiane 0,40 g

36 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pains d'épices au miel » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceLa Réunion

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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