Maille Moutarde au Cassis de Dijon 108g
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 164 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 7,4 g | 37 % |
| Glucides | 8,1 g | 3 % |
| dont sucres | 7,0 g | 8 % |
| Protéines | 6,3 g | 13 % |
| Sel | 6,2 g | 103 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, graines de MOUTARDE, vin blanc 15% (dont SULFITES), sel, CRÈME de cassis de Dijon I.G.P.¹ 5%, sucre, extrait de bourgeons de cassis, concentré de carotte noire, concentré de sureau, sirop de sucre inverti, jus de citron concentré, farine de MOUTARDE, stabilisants gomme xanthane et gomme de guar, acidifiant acide citrique, colorant caroténoïdes, conservateur E224 (SULFITES). ¹Indication Géographique Protégée. Pour information Contient 3,8 % d'alcool en volume.
- E160Caroténoïdes
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
71 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Moutardes » : 1,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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