Cordon Bleu BIO 200G, Volaé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Cordon Bleu BIO 200G

de Volaé · 200 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
235 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3250393110771
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs1 : E331
AllergènesGluten, Lait
LabelsBio, Agriculture UE, Bio européen
3250393110771

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie235 kcal12 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés3,0 g15 %
Glucides20,0 g8 %
dont sucres0,80 g1 %
Fibres alimentaires2,3 g—
Protéines13,0 g26 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viandes (poulet* 34,7%, dinde*) (origine : France), chapelure* (farine de blé*,levure*, sel), eau, jambon de dinde fumé cuit standard (viande de cuisse dedinde* 8,6% (origine : France), eau, sel, poivre*), emmental fondu* (emmental (dont lait) *, eau,extrait de graines de caesalpina, sel, sel de fonte : E331), farine de blé*,fibre de pomme de terre*, amidon de blé*, fécule de pomme de terre*, sel, poivre*. Huile végétale detournesol*.* ingrédients issus de l'agriculture biologique. Traces possibles d'œufet autres céréales contenant du gluten. Pourcentages exprimés sur le produit total avant friture.

  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,44kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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