Pâte farcies au jambon cru
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 268 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 7,5 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 % |
| Glucides | 37,0 g | 14 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | — |
| Protéines | 12,2 g | 24 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte 66% (semoule de blé dur de qualité supérieure, eau, oeufs frais 7,1% (soit 140 g d'œufs/kg de semoule)), jambon cru 12,7% (viande de porc (Origine : UE), sel, conservateur: nitrate de sodium), ricotta (dont lait), chapelure (farine de blé, eau, sel), eau, flocons de pomme de terre, arômes naturels, sel, maltodextrine de pomme de terre, poivre, muscade. Traces éventuelles de: céleri, fruits à coque et poisson.
- E251Nitrate de sodiumConservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâtes farcies à la viande » : 15,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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