France
Données
Sauce américaine 350g, Bouton d'or
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce américaine 350g

de Bouton d'or · 350 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
391 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
8,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3250391969005
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs6 : E14XX, E160c, E224…
AllergènesŒufs, Poisson, Gluten, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Lait
LabelsLabels de distributeurs, Sélection Intermarché
3250391969005

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie391 kcal20 %
Matières grasses37,0 g53 %
dont acides gras saturés2,9 g15 %
Glucides13,0 g5 %
dont sucres8,6 g10 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines0,90 g2 %
Sel2,3 g38 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de colza 36 %, eau, sucre, vinaigre de vin blanc (dont sulfites), jaune d'œuf, purée de tomate double concentrée 3,8 %, sel, vinaigre d'alcool, amidon modifié de maïs, sauce Worcestershire (vinaigre de malt (dont orge), vinaigre d'alcool, mélasse, sucre, sel, anchois (poisson), extrait de tamarin, oignons, ail, épices, arômes), moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : disulfite de potassium (sulfite), acidifiant : acide citrique), échalotes déshydratées 0,4 % (dont sulfites), épaississant : gomme xanthane, persil déshydraté, colorant : extrait de paprika, acidifiant : acide lactique.

Allergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : MoutardeAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : LaitLabels de distributeursSélection Intermarché
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E270Acide lactique
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
21 février 20262,68 €Lamure-sur-Azergues

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 22 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres8,6 g · médiane 3,9 g
Acides gras saturés2,9 g · médiane 2,9 g
Sel2,3 g · médiane 2,0 g

76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,90kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces américaine » : 3,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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