Quatre Éclairs au Chocolat Surgelés
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 258 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 10,2 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 6,8 g | 34 % |
| Glucides | 35,5 g | 14 % |
| dont sucres | 22,0 g | 24 % |
| Protéines | 4,6 g | 9 % |
| Sel | 0,45 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème au chocolat (49,6%) : Eau lait entier, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifiéde pomme de terre, crème* en poudre, dextrose, épaississant:alginatedesodiutwr set arôme naturel de vanille, colorant : caroténoïdes), cilocolat 5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline), cacao maigre en poudre 5%. Pâte à choux (36,2%) : œuf frais, eau, farine de blé, beurre* concentré, stabilisant : glycérol, sel, sucre, poudres à lever (contient du blé) : diphosphate disodique-carbonate acide desodium, émulsifiant:técithine de soja (dans agent de démoulage). Glgçgge au cacao (14 %): Fondant (sucre, sirop de glucose, eau), stabilisant : sorbitols, eau, cacao maigre en poudre 2,2%, amidon de manioc, sirop de glucose, gélifiant:pedines-agaragar, pâtedecacao
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Éclairs » : 3,97 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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