Rognons de bœuf sauce Madère - Cuisiné 300g poids fixe

de Jean Rozé · 300 g

France

Green-ScoreF

109 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence

1,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3250391035700

Préfixe GS1325 · GS1 France

Additifs1 : E14XX

AllergènesLait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Gluten, Soja

LabelsPeu ou pas de sel, Peu de sel, Viande Française

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	109 kcal	5 %
Matières grasses	4,2 g	6 %
dont acides gras saturés	2,6 g	13 %
Glucides	4,5 g	2 %
dont sucres	1,6 g	2 %
Fibres alimentaires	0,40 g	—
Protéines	13,0 g	26 %
Sel	0,99 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Rognons de bovin cuits 48% (origine : France), eau, Madère modifié (madère, sel, arôme naturel) (dont sulfites) 12%, crème fraîche (dont lait), amidon transformé de maïs, champignons de Paris 2%, sirop de sucre caramélisé, sel, arôme naturel, sucre.

Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : SojaPeu ou pas de sel Peu de sel Viande Française Allégé en sel Moins 25% de sel Viande Bovine Française

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
1 octobre 2026	5,00 €	Laneuveville-devant-Nancy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Impact sur le climat

22,9kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rognon de boeuf » : 22,9 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mai 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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