
MOUSSE DE CANARD SUPERIEURE AU PORTO 200g
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 351 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 33,0 g | 47 % |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65 % |
| Glucides | 3,8 g | 1 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 9,7 g | 19 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Gras de porc, foie de volaille, foie maigre de canard (15 %), eau, crème (dont lait), graisse de canard, poudre de lait entier, amidon de tapioca, sel, Porto rouge modifié salé (Porto rouge, sel) (1 %), farine de riz, sucre, poudre de blanc d'oeuf, épices, colorant : caraténoïdes ; ; conservateur : nitrite de sodium ; ; antioxydant : ascorbate de sodium ; ; épaississant : gomme xanthane. Graisse de couverture : saindoux, colorant : caroténoïdes.
- E160Caroténoïdes
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 4 octobre 2025 | 1,27 € | Prévessin |
| 4 octobre 2025 | 1,27 € | Prévessin |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Mousses de canard » : 7,45 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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