Le gratin dauphinois
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 13 juin 2023publiéFranceRappelConsoAllergène non déclaré
Gratin dauphinois à la crème fraîche
Libellé officiel (français) :
ces produits sont susceptibles de contenir l’allergène blé et des traces éventuelles d’œuf.
Lots et dates indiqués dans l’avis : 2362 l : m2h074 a11 05:35 à 07:50 · date de durabilité minimale · 2026-03-31
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 70 kcal | 3 % |
| Matières grasses | 2,2 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Glucides | 11,1 g | 4 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 1,6 g | 3 % |
| Sel | 0,76 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 février 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes de terre 60% (dont antioxydant: acide ascorbique, conservateur : disulfite de sodium (dont sulfites)), eau crème fraîche 8,2%, fromages fondus 1,5% (fromages dont emmental eau, poudre de lactosérum*, beurre*, sels de fonte: citrates de sodium, arôme naturel, sel), amidon modifié de maïs, sel, protéines de lait, arômes (dont dérivés de blé), ail en poudre, poivre.* dont lait.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 11 octobre 2026 | 1,90 € | Amiens |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
5 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Gratins dauphinois » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gratins dauphinois » : 2,01 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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