Tourte Parisienne
Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 221 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 12,5 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 7,5 g | 38 % |
| Glucides | 21,7 g | 8 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 4,5 g | 9 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte feuilletée 50,5% : farine de blé, eau, margarine végétale (huiles de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : E471, correcteur d'acidité : acide citrique, colorant : E160a), sel, gluten de blé, œufs entiers. Garniture 49,5% : champignons 27,8% (contient des sulfites), eau, jambon standard 2,7% (jambon de porc, couenne, eau, gélatine, sel, lactose, stabilisants : carraghénanes et E450, sirop de glucose, dextrose, conservateurs : E316 - E 250), crème fraîche 2,7%, échalotes, amidon transformé, farine de blé, beurre, ail 0,5%, vin blanc, arôme naturel, ciboulette, extrait de levure, sel, poivre, muscade.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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