SAUCE Tomate & mascarpone
Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 113 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 8,0 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 3,7 g | 19 % |
| Glucides | 6,8 g | 3 % |
| dont sucres | 6,0 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | — |
| Protéines | 2,3 g | 5 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Double concentré de tomate 28%, eau, tomate concassée 20% (tomates, jus de tomate, acidifiant : acide citrique), mascarpone 13% (crème, acidifiant : acide citrique), oignon, huile d'olive vierge extra 3,3%, sel, sucre, amidon modifié de maïs, basilic, ail, ciboulette, thym, poivre, romarin.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces tomate » : 1,47 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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