Sauce Champignons
Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 65 kcal | 3 % |
| Matières grasses | 4,5 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 4,5 g | 2 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,70 g | — |
| Protéines | 1,3 g | 3 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, champignons de Paris (Agaricus bisporus) 12,3%, crème 6,3%, amidon modifié de maïs, oignon, huile d'olive, cèpes (Boletus edulis) 2%, vin blanc (contient sulfites), girolles (Cantharellus cibarius) 1%, extrait de boeuf, sel, sucre, jaune do'euf en poudre, protéines de lait, extrait de levure, épaississant : gomme xanthane, extraits d'épices et d'aromates, sirop de sucre caramélisé, jus de citron concentré, arôme naturel de champignons, amidon de pomme de terre, extrait de vin rouge, huile de tournesol. Peut contenir des traces de soja et d'arachides.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
26 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces aux champignons » : 4,13 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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