Spice mayonnaise (martin)

France

Green-ScoreD

751 kcalpour 100 g · 38 % de l’apport de référence

0,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3245270005165

Préfixe GS1324 · GS1 France

Additifs1 : E290

AllergènesMoutarde

Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	751 kcal	38 %
Matières grasses	82,6 g	118 %
dont acides gras saturés	0,70 g	3 %
Glucides	1,8 g	1 %
dont sucres	0,70 g	1 %
Fibres alimentaires	1,8 g	—
Protéines	1,8 g	4 %
Sel	0,63 g	10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de Colza (78.8%), jaune d'œuf plein air français, sauce piquante au piment Habanero "Martin Hot Sauce" (eau, piment frais Habanero rouge (38%), vinaigre, sucre, sel, stabilisant: A co gomme naturelle végétale de Xanthane) (7%), moutarde de Dijon lede leau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, jus de citron, fleur de sel de Guérande, paprika. Origine de l'huile de Colza et de la sauce piquante: France.

Allergène : Moutarde

E290Dioxyde de carboneConservateur · Gaz propulseur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
15 août 2026	4,00 €	Aubervilliers

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Impact sur le climat

2,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 6 octobre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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