
Samoussas porc
Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 287 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 4,6 g | 23 % |
| Glucides | 21,0 g | 8 % |
| dont sucres | 4,9 g | 5 % |
| Protéines | 6,5 g | 13 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Garniture 69 % : gorge de porc 25 %, oignon, eau, gras de porc 12 %, morceau de tête de porc 12 %, vermicelle (amidon de pois, amidon de maïs), épices, fibre de blé, sel, arômes naturels, poivre, piment fort, farine de blé, huile de tournesol. (pourcentages exprimés sur la garniture). Galette de blé 28 % . eau, farine de blé 44 %, sel, huile de tournesol, arôme naturel. (pourcentage exprimé sur la galette). Huile de friture 3 % : huile de tournesol. Sauce Aigre Douce 40g : eau, sucre, vinaigre d'alcool, amidon modifié de maïs, purée de piment (piment, sel, vinaigre d'alcool), sel.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Samoussas » : 24,8 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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