Sauce au Foie Gras, Albert Ménès
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce au Foie Gras

de Albert Ménès · 180 g
France
NOVA4
148 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
2,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3234750028060
Préfixe GS1323 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Moutarde, Fruits à coque, Soja
3234750028060

Le préfixe 323 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie148 kcal7 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés5,5 g28 %
Glucides7,5 g3 %
dont sucres2,9 g3 %
Fibres alimentaires0,52 g—
Protéines2,3 g5 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Jus de canard (eau, sirop de glucose, arômes, sel, graisse de canard, plantes aromatiques, tomate déshydratée, sucre, viande de canard déshydratée, épices), foie gras de canard 15 %, vin blanc (sulfites), champignon de Paris, crème fraîche (lait), oignons, carottes, porto, échalotes, graisse de canard, farine de blé (Gluten), sucre, amidon, sel, poivre, plantes aromatiques

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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