Tapenade noire, Albert Ménès
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Tapenades noires · France

Tapenade noire

de Albert Ménès · 100 g
FranceRoyaume-Uni
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
321 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3234750022167
Préfixe GS1323 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesPoisson, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsSans colorants, Sans conservateurs
3234750022167

Le préfixe 323 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie321 kcal16 %
Matières grasses30,0 g43 %
dont acides gras saturés3,1 g15 %
Glucides12,0 g5 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines0,60 g1 %
Sel5,6 g93 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Olive noire (88%) (olive noire, sel), câpre, huile d'olive vierge extra, vinaigre d'alcool, ail, pâte d'anchois (anchois, sel, huile d'olive), cognac modifié 40°, aromates.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
25 juin 20266,79 €Saint-Just-d'Avray
15 décembre 20214,05 €Belley
4 août 20214,05 €Belley

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 368 produits « tapenades noires » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés3,1 g · médiane 3,3 g
Sel5,6 g · médiane 3,3 g

46 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Tapenades noires » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,62kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Tapenades » : 1,62 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceRoyaume-Uni

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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