Burgers végétal
Le préfixe 323 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 280 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Glucides | 8,6 g | 3 % |
| dont sucres | 2,9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | — |
| Protéines | 24,0 g | 48 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Protéines texturées issues d’un mélange de blé et de pois : 46% (eau, gluten de blé : 11%, protéine de pois : 6%, fibre de pois, huile de colza, arôme naturel), eau, huile de tournesol, gluten de blé, oignons déshydratés frits (oignons, huile de tournesol), poudre de blanc d’œuf, dextrose, arôme naturel, poudre d'oignon, poivre noir, sel, fécule de pomme de terre, fibre de blé, extrait d’orge maltée. Frit à l’huile de tournesol. Peut contenir des traces de lait et de soja.
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 30 septembre 2026 | 2,97 € | Jarville-la-Malgrange |
| 23 septembre 2026 | 3,17 € | Lyon |
| 20 septembre 2026 | 2,99 € | Fougères |
| 14 septembre 2026 | 2,97 € | Jarville-la-Malgrange |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
68 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Galettes végétariennes » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes végétariennes » : 2,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.