Moutarde
Le préfixe 323 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 196 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 0,90 g | 4 % |
| Glucides | 8,5 g | 3 % |
| dont sucres | 5,9 g | 7 % |
| Protéines | 71,0 g | 142 % |
| Sel | 6,9 g | 115 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Moutarde cèpes et thé noir: Eau, graines de moutarde de Bourgogne, vin blanc de Bourgogne Aligoté AOP 14,7% (sulfites), cèpes 8%, sel, thé noir parfumé (thé noir, arôme] 1,5%, acidifiant : acide citrique, antioxydant : dissulfite de potassium, épice. Moutarde aneth et citron: Eau, graines de moutarde de Bourgogne, vin blanc de Bourgogne Aligoté AOP 15% (avec sulfites), sel, aneth 5%, zeste de citron 3%, acidifiant : acide citrique, antioxydant : dissulfite de potassium, épice. Moutarde fleur de noisette et vanille bourbon: Eau, graines de moutarde de Bourgogne, vin blanc de Bourgogne Aligoté AOP 9,4% (avec sulfites), Fleur de noisette ("Cazette“) 4%, sucre, vanille Bourbon 2%, arôme naturel de vanille, épices.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
62 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Moutardes » : 1,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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