Parmentier de boeuf, patates douces & carottes
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 84 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 2,4 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Glucides | 10,0 g | 4 % |
| dont sucres | 3,3 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 4,6 g | 9 % |
| Sel | 0,50 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Patates douces 24,4%, carottes 20,1%, eau, bœuf cuit 14% (viande bovine (origine: France), sel), pommes de terre 9,9%, oignons 6,6%, boulghour (blé), crème liquide (crème (lait), émulsifiant : esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras ; amidon modifié de maïs, stabilisants : carraghénanes, pectines), fibres de pommes de terre, ail, ciboulette, bouillon de volaille (maltodextrine de pomme de terre, arômes naturels, graisse de poule, extrait de levure, épices et aromates), fond de bœuf (viande de bœuf (origine UE), extrait de bœuf, extrait de levure, oignon, sel, carottes), épaississant : gomme xanthane ; poivre blanc, herbes de Provence, curcuma. Peut contenir des traces de moutarde, céleri, oeufs, poisson, crustacés, fruits à coque, graines de sésame, soja, sulfites.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hachis parmentier » : 12,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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