Sablé sarrasin chocolat sans gluten et bio
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 445 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16 % |
| Glucides | 66,0 g | 25 % |
| dont sucres | 24,0 g | 27 % |
| Fibres alimentaires | 5,7 g | — |
| Protéines | 6,5 g | 13 % |
| Sel | 0,53 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre de canne* blond, farine complète de sarrasin* 17%, farine complète de riz*, œufs*, huile de tournesol*, amidon de maïs*, pépites de chocolat* 7% (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*), farine de mais*, cacao maigre* en poudre 3,5%, farine de graines de caroube*, guar; poudres à lever: tartrates de potassium, carbonates de sodium, naturel de vanille*, antixoxydant: extraits carbonates d'ammonium; sel, arôme de romarin*. *Ingrédients biologiques. Peut contenir des traces de soja, fruits à coque et lait. Pour 100g
- E336Tartrates de potassium
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
61 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Biscuits sans gluten » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.