Cocktail de fruits de mer
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 83 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 2,3 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 0,60 g | 0 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Protéines | 15,0 g | 30 % |
| Sel | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Moule du pacifique décoquillée cuite 35% (mytilus chilensis) - queue de crevette décortiquée blanchie 30% [crevette (metapenaeus monoceros ou metapenaeus affinis ou metapenaeus dobsoni ou parapenaeopsis stylifera) - eau - sel - correcteurs d'acidité : acide citrique - citrate de sodium] - anneau d'encornet blanchi 20% [encornet (loligo duvauceli (a*) ou (loligo chinensis ou loligo edulis (b*)) ou illex argentinus (c*) ou todarodes pacificus (d*)) ou encornet géant (dosidicus gigas (e*)) - eau - sel - correcteurs d'acidité : acide citrique - citrate de sodium] - tête et patte de seiche blanchie 15% [seiche (sepia lycidas (f*) ou (sepia prashadi ou sepia aculeata ou sepia officinalis ou sepia pharaonis (g*)) - eau - sel - correcteurs d'acidité : acide citrique - citrate de sodium] ou tête et patte de calmar blanchi 15% [calmar (loligo duvauceli (f*) ou (loligo chinensis ou loligo edulis (g*)) - eau - sel - correcteurs d'acidité : acide citrique - citrate de sodium] traces de poissons et sulfites. moule élevée: au chili crevette pêchée: au chalut en océan indien ouest *la lettre inscrite sous le n° de lot identifie l'engin et la zone de pêche de chaque espèce : a : encornet pêché au chalut en océan indien ouest b : encornet pêché en océan pacifique nord-ouest et/ou centre ouest c : encornet pêché aux lignes et hameçons en océan atlantique sud-ouest d : encornet pêché au chalut en océan pacifique nord-ouest e : encornet géant pêché aux lignes et hameçons ou au chalut en océan pacifique sud est f : seiche pêchée en océan pacifique centre ouest g : seiche pêchée au chalut en océan indien ouest
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
79 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Moules » : 5,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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