Sauce Hollandaise

de Casino · 32 g

France

Green-ScoreE

375 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence

10,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3222475588204

Préfixe GS1322 · GS1 France

Additifs2 : E14XX, E330

AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Poisson, Gluten, Moutarde, Soja

Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	375 kcal	19 %
Matières grasses	8,8 g	13 %
dont acides gras saturés	2,4 g	12 %
Glucides	64,0 g	25 %
dont sucres	10,0 g	11 %
Protéines	10,0 g	20 %
Sel	10,1 g	168 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 février 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Amidon modifié de maïs - maltodextrine - jaune d'œuf 13% - poudre de lait écrémé - sel - arômes naturels (contient blé) - sucre - jus concentré de citron 1,5% - oignon - huile de colza - arôme - acidifiant : acide citrique - curcuma.traces de céleri, moutarde, orge, poissons, soja.

Allergène : Céleri Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Soja

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres10,0 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés2,4 g · médiane 0,80 g

Sel10,1 g · médiane 1,6 g

78 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,29kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces hollandaise » : 6,29 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 février 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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