Moussaka et Légumes Grillés
Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 80 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 3,9 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 3,2 g | 1 % |
| dont sucres | 2,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | — |
| Protéines | 6,7 g | 13 % |
| Sel | 0,86 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Aubergines grillées 26 %, eau, bœuf cuit 13 % (viande bovine, sel), agneau cuit 6 % (viande et gras d'agneau), sauce tomate 5.7 % (purée de tomates, amidon de pomme de terre, sel, huile de tournesol, sucres, oignons, acidifiant : acide citrique, herbes aromatiques, poivre), pulpe de tomates (tomates, jus de tomates), tomates 5 %, courgettes 5 %, concentré de tomates, oignons, poivrons rouges, huile d'olives, amidon de manioc, emmental 0.6 %, sel, ail, oignon déshydraté, ail déshydraté, basilic 0.3 %, épaississants : gomme de guar et gomme de xanthane, origan, thym.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Moussaka » : 23,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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