Maquereaux grillés marinés tomate et herbes de Provence
Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 178 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 10,8 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 15 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 20,3 g | 41 % |
| Sel | 0,50 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Filets de maquereaux grillés cuits au court bouillon 65% (filets de maquereaux, sel, épices et aromates), eau, huile d'olive vierge extra, vinaigre de vin blanc, tomates, préparation à base de tomate 2,7% (tomates mi-séchées, concentré de tomates, huile de colza, huile de tournesol, huile d’olive aromatisée au basilic, sel, jus de Citron concentré, persil, ciboulette), concentré de tomates 0,99%, sel, sucre, herbes de Provence 0,1%, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, poivre.
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Maquereau mariné » : 2,72 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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