Filet de maquereaux - Moutarde de dijon

de Le trésor des dieux · 113g

France

Green-ScoreD

215 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

1,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3188720000450

Préfixe GS1318 · GS1 France

Additifs4 : E14XX, E224, E412…

AllergènesPoisson, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Lait

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	215 kcal	11 %
Matières grasses	17,5 g	25 %
dont acides gras saturés	3,0 g	15 %
Glucides	1,6 g	1 %
dont sucres	1,1 g	1 %
Protéines	12,4 g	25 %
Sel	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filets de maquereaux cuits aux court-bouillon 56% (filets de maquereaux, sel, épices et aromates), eau, moutarde de Dijon, 12% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : métabisulfite de potassium) huile de colza, vinaigre de vin blanc (dont sulfites), vinaigre d'alcool, vin blanc Muscadet (dont sulfites) farine de riz, ail déshydraté (dont sulfites) sel, sucre, amidon modifié de maïs, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, piment dort, curcuma

Allergène : Poisson Allergène : Moutarde Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Lait

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

4,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Filets de maquereaux à la moutarde » : 4,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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