Coquilles saint-jacques*
Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 112 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 5,5 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 3,7 g | 19 % |
| Glucides | 9,0 g | 3 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,47 g | — |
| Protéines | 6,7 g | 13 % |
| Sel | 0,75 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, noix de St-Jacques* 30%, champignons de Paris 9,2%, crème fraîche 8,7%, pain de mie (farine de blé, eau, levure, sel, sucre, huile de colza, gluten de blé, conservateur : propionate de calcium), chapelure (farine de blé, sel), beurre, vin blanc 2,7%, poudre de lait écrémé, amidon transformé de maïs, arômes naturels (dont poisson), persil, sel, purée d'ail. Peut contenir des traces de : curstacés,oeuf,soja. *Espèces et origines des noix : Zygochlamys patagonica : Argentine (A) ; Chlamys nobilis : Vietnam (V) ; Chlamys opercularis : Royaume Uni (E), Iles Féroé (F), Irlande (G) ; Argopecten purpuratus : Pérou (P). Voir la lettre indiquée près du numéro de lot.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Coquilles Saint-Jacques avec noix et corail » : 9,89 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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