Le flan vanille et caramel, Hugues Triballat
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Le flan vanille et caramel

de Hugues Triballat · 230 g (2 * 115 g)
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
148 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
17,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3184670008072
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs2 : E14XX, E407
AllergènesLaitTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsLait Français
3184670008072

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie148 kcal7 %
Matières grasses6,1 g9 %
dont acides gras saturés4,2 g21 %
Glucides19,1 g7 %
dont sucres17,9 g20 %
Protéines4,3 g9 %
Sel0,10 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Flan (94,8 %) : lait* entier (lait* écrémé, crème*), crème*, sucre, poudre de lait* écrémé, amidon modifié, arôme naturel de vanille Bourbon (0,8 %), gélifiant : carraghénanes (extrait d'algues), poudre de vanille épuisée Bourbon. Caramel (5,2 %) : caramel (sucre, eau), amidon. * Origine : France.

Allergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueLait Français
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 81 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres17,9 g · médiane 15,0 g
Acides gras saturés4,2 g · médiane 3,6 g
Sel0,10 g · médiane 0,11 g

85 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Desserts lactés à la vanille » →

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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