La vinaigrette comme a la maison
Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 405 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 42,9 g | 61 % |
| dont acides gras saturés | 4,6 g | 23 % |
| Glucides | 3,9 g | 2 % |
| dont sucres | 0,40 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 0,87 g | 2 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 11 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
condiment MELFOR 45% (vinaigre d'alcool, eau, miel, infusion de plantes, colorant : E150c, conservateur : bisulfite de potassium), huile de tournesol, moutarde MELFOR (eau, graines de moutarde, vinaigre, miel de fleurs 5%, condiment MELFOR 5%, sel, épices, arômes, conservateur : bisulfite de sodium), sel, condiment (protéines végétales hydrolysées (eau, protéines de blé, sel), eau, arôme, exhausteur de goût (glutamate monosodique, inosinate disodique), sel, sucre), échalote, poivre, stabilisant gomme de xanthane, conservateur : bisulfite de potassium.
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E228Sulfite acide de potassium
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 7 février 2026 | 2,06 € | Clichy |
| 17 septembre 2025 | 2,20 € | Metz |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
12 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Vinaigrettes » : 2,36 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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