Macedoine de legumes - mayonnaise
Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 141 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 10,1 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 0,79 g | 4 % |
| Glucides | 8,5 g | 3 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 2,4 g | 5 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
légumes en proportion variable 54 % (carotte, haricot vert, petit pois), pommes de terre cuites 26 % (pommes de terre, eau, sel), huile de colza, eau, moutarde de Dijon 1,7 % (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel) vinaigre d'alcoot;3el, jus de citron à base de concentré, jaune d'?uf, amidon modifié defomnfe de terre, sucre, épaississants: E412, E415, fécule de manioc Traces éventuelles de gluten, poissons, crustacés, mollusques, soja, fruits à coque, céleri, graines de sésame, lait.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
90 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macédoines de légumes » : 1,13 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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