Tarte aux deux saumons et poireaux, Qualité Traiteur
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Quiches au saumon · France

Tarte aux deux saumons et poireaux

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
286 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3181580269807
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs2 : E330, E471
AllergènesCéleri, Œufs, Poisson, Gluten, LaitTraces éventuelles : Crustacés, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3181580269807

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie286 kcal14 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés9,0 g45 %
Glucides24,0 g9 %
dont sucres1,5 g2 %
Protéines8,5 g17 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte 28% (farine de BLE, margarine végétale (graisses de palme, eau, huile de colza, émulsifiant: E471, correcteur d'acidité :E330, arômes), eau, sel, fibre de BLE, jaune d'OEUF, sucre amylacé, cystéine), LAIT demi-écrémé, CREME liquide, OEUF, poireau 7,5%, SAUMON cuit 6,1%, SAUMON fumé 3,1%, EMMENTAL, fécule de manioc, purée de citron sucrée (citron, jus de citron, sucre), fumet de POISSON aromatisé (maltodextrine, arômes naturels, sel, légumes déshydratés (contient CELERI), POISSON déshydraté, extrait de levure, épices et aromates), ciboulette, sel, muscade, poivre.

Allergène : CéleriAllergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 38 produits « quiches au saumon » vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 1,9 g
Acides gras saturés9,0 g · médiane 7,5 g
Sel1,2 g · médiane 0,94 g

11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Quiches au saumon » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,48kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Quiches au saumon » : 3,48 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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