Gratin aux pommes de terre, poireau, fromage de chèvre et poitrine fumée cuite traitée en salaison choix
Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 6 novembre 2023publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Gratin du berger
Libellé officiel (français) :
contamination chimique
Lots et dates indiqués dans l’avis : 330001 · date limite de consommation · 2023-11-13
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 134 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 7,2 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16 % |
| Glucides | 11,1 g | 4 % |
| dont sucres | 2,9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 5,6 g | 11 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pomme de terre cuite 38 %, eau, poireau 12 %, FROMAGE de chèvre Sainte Maure 4 %, FROMAGE de chèvre 4 %, poitrine fumée cuite traitée en salaison choix 4 % (poitrine de porc, eau, sel, sirop de glucose et dextrose, stabilisant E451i, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : conservateur : nitrite de sodium), CRÈME fraîche, poudre de LAIT écrémé, huile de colza, oignon, amidon de maïs, farine de BLÉ, sel, gélatine de porc, poivre.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E428Gélatine
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
77 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Gratins de pomme de terre » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gratins de pomme de terre » : 2,01 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.