Carpaccio à la Thaï

de Charal · 2 x 100 g

France

183 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

1,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3181238976446

Préfixe GS1318 · GS1 France

AdditifsAucun relevé dans les ingrédients

AllergènesGluten, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

LabelsViande Française, Viande Bovine Française

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	183 kcal	9 %
Matières grasses	11,0 g	16 %
dont acides gras saturés	1,5 g	8 %
Glucides	1,9 g	1 %
dont sucres	1,4 g	2 %
Protéines	19,0 g	38 %
Sel	0,56 g	9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande bovine* 80 %, marinade épicée 7% (huile de colza, arômes naturels) , huile de colza, huile d’olive, sauce SOJA 1,3% (eau, graines de SOJA, sel, farine de BLE), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin, SULFITES), gingembre 0,9%, miel, coriandre 0,6%, caramel (sucre, eau), eau, persil, ail, sel, échalote, jus de citron concentré (SULFITES), poivre, piment fort

Allergène : Gluten Allergène : Soja Allergène : Anhydride sulfureux et sulfites Viande Française Viande Bovine Française

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
18 juin 2026	5,10 €	Villeurbanne

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 56 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres1,4 g · médiane 2,0 g

Acides gras saturés1,5 g · médiane 1,5 g

Sel0,56 g · médiane 0,74 g

31 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 6 mai 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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