Gratin au Bœuf Façon Bourguignon
Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 88 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 2,5 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Glucides | 7,7 g | 3 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,8 g | — |
| Protéines | 7,2 g | 14 % |
| Sel | 0,98 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes de terre pré-frites à l'huile de tournesol 24,2 %, viande 17,4 %, eau, carottes 9,2 %, oignons 7,2 %, champignons 6,7 %, (vin rouge de Bourgogne (dont sulfites) 5,2%, lardons cuits fumés (poitrine de porc, sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant : E330, antioxydant : E301, conservateur : E250), tomates pelées concassées au jus (tomates, jus de tomates, acidifiant E330), emmental 2,9 %, chapelure (farine de blé, sel, poudre à lever : E503ii), farine de blé, sucre, arôme, sucre caramélisé, sel, ail, persil, bouillon de veau, maltodextrine de pomme de terre, extraits de levure, matière grasse de veau (dont antioxydant : E392), oignons et tomates en poudre, jus concentré de carotte, amidon transforme de maïs.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E392Extrait de romarin
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iiCarbonate acide d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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