Carpaccio de viande bovine marinée et sa dosette d'accompagnement.
Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 170 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 9,5 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 1,5 g | 1 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Protéines | 19,0 g | 38 % |
| Sel | 0,39 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Carpaccio mariné 87% : viande bovine 80%, marinade épicée 7% (huile de colza, arômes, colorant : extrait de paprika). Dosette d'accompagnement 13% : huiles de colza, de tournesol et d'olive, olives vertes et noires 3,5%, concentré de tomates 2,5%, tomates mi-séchées 1,1 %, câpres (câpres, eau, sel, vinaigre d'alcool), sel, ail, sucre, persil, origan, acidifiant : E330, conservateur : E202.
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.